5 oua, 1 ficat de pasare, 50 g smântâna, 1 lingura unt, sare, piper, putina zeama de carne.Se prajesc jumarile. Când incepe sa se prinda, se pune ficatul taiat felii foarte subtiri si, incet-incet, se varsa smântâna amestecând mereu. La sfârsit, se pun sarea, piperul si zeama de carne. Se servesc foarte fierbinti, pe bucati de franzela prajite in un
Placinta cu carne si sos de mustar
O foaie de placinta, 2 cepe, 200 g carne de vita, 200...
Comentarii