Retete culinare

           2 oua, 1/2 dintr-un castravete, 1 ceapa, 1 rosie, 1/2 dintr-un ardei gras rosu, 2-3 masline, 1 lingura de lapte concentrat, 1/2 lingura de ulei, 1 lingura de pâine muiata, 1 lingura de patrunjel verde tocat, marar, 1 praf de sare, 1 praf de boia, 1/2 mar ras pe razatoarea...

             100 g mezeluri de pasare, 100 g morcovi, 2-3 foi de salata verde, 2-3 ridichi de luna, 2 rosii mici, 1/2 ardei gras rosu, 1/2 lingura patrunjel tocat, 1lingurita suc de lamâie sau otet de mere sau amestec, 1 lingura cu ulei de floarea soarelui, 1 praf de sare, 1...

         100 g carne de vitel sau cas de carne (de la mezeluri) ardei mici grasi, 50 g urda sau brânza de vaci, 1 ou, 4 fire de codite de ceapa verde, 1 lingura cu ulei, 1 lingurita cu patrunjel verde, 1/4 litru apa, 1 praf de sare, 1 praf de...

6 oua, 150 g brânza rasa, 6 linguri de smântâna, 1 lamâie, 1/2 castravete, 1 lingura nuci tocate, 1 legatura de ridichi, 200 g mere, 1 salata verde, putina telina, sare, piper.

5 ardei grasi, 200 g mazare boabe, 2 linguri de orez, 3 linguri ulei, 1 lingurita otet sau zeama de lamâie, 1 lingurita mustar, 2 oua fierte tari, 4 rosii, tarhon, sare.

         1 castravete, 1 conopida mica, 250 g mazare verde, 1 ceasca maioneza, 2 linguri smântâna, 1 legatura marar, câteva fire de untisor, 1 legatura ridichi, sare.

 1 kg fasole verde, 7-8 catei de usturoi, 3 linguri ulei, marar si patrunjel verde tocat, sare, eventual ceapa verde.

 1 kg de piersici (pere), 1 cana gris, 1 cana zahar, 2 albusuri, fructe din dulceata (facultativ).

1 kg de visine, 240 g faina, 200 g zahar, 100 g unt, 2 lingurite de lapte, 2 oua, 1 pachet praf de copt.

1 conopida mare, 100 g unt, 150 g cascaval ras, 1 lingura de faina, 1 pahar lapte, 2 albusuri, 1 lingura pesmet, sare.

1/2 ceasca de gris, 3 cesti de lapte, 1 lingurita de zahar, sare, 1 galbenus, 1 ceasca cu smântâna, 1 lingura de unt, 1 lingura brânza rasa.

100 g carne slaba de pasare sau vita, 100 g cartofi, 1 ceapa, 1 lingurita de bulion, 1 lingurita de ulei, boia de ardei, 1-2 mere, 30 g fasole boabe, 1-2 castraveciori murati, mustar, piper.

1-2 ardei grasi, 1 rosie, 1 cartof fiert, 12 lingurita de stafide, 2 linguri de iaurt, 1 lingurita de ulei, 1 ceapa, marar, patrunjel verde.

4 dovlecei mijlocii, 250 g brânza de vaci, 100 g telemea, 2 oua, 2 linguri faina, 1 lingurita zahar, putin unt si pesmet, sare.

1 kg de rosii coapte, 100 g macaroane, 5 linguri de cascaval, 5 lingurite de unt, 5 lingurite faina, 5 oua, sare.

1 kg de peste mic de diferite sortimente, 1/2 pahar ulei, 2-3 cepe, 1/2 capatâna usturoi, verdeata, coaja de lamâie, 1 lingura bulion, 1/4 kg cartofi, 1/2 lingura faina, sare, piper boabe, 2 litri apa. Se curata si se toaca ceapa marunt, se înabusa în ulei si se adauga cartofii si...

4-2 bucati mari de telina, 2 oua, 2 linguri de cascaval ras, 2 linguri sunca tocata, 4 masline, 3 linguri smântâna, sare, zeama de lamâie, ulei, patrunjel verde, lapte.

6 oua, 140 g zahar, 140 g nuci macinate, grasime pentru uns, pesmet.Galbenusurile de la cele 6 oua se freaca cu zaharul pâna devin spumoase. Pe urma se adauga 140 g nuci macinate si spuma de la cele 6 albusuri batute. Se unge cu unt un vas, se presara cu pesmet...

1 portocala, 1/2 grapefruit, 1/2 lamâie, 100 ml suc de rosii.Se amesteca sucul de la portocala cu sucul de la 1/2 de grapefruit si sucul de la 1/2 de lamâie. Se amesteca bine în mixer sau într-o sticla. La acest amestec se adauga 100 ml suc de rosii.

 4 rosii, 100 g varza alba, 2 lingurite de ulei, lamâie.Rosiile se spala si li se taie un capacel, pe unde se scoate miezul si se lasa sa se scurga. Varza alba, tocata marunt, se framânta cu putina sare si se lasa aproximativ 30 minute. Dupa ce se scurge de suc,...