Femina Club

 2 pere curatate de coaja, fierte intregi in apa aromata cu scortisoara, 1 lingura cacao, 1 pahar cu smântâna, 1 lingura de zahar - se face un sos.          Se taie fiecare para in doua. Se scot semintele. Se pun intoarse pe o farfurie de desert. Intr-un bol se bate ciocolata, zaharul...

3 mere curatate de coaja si taiate felii, 1 lingura cu faina, 1 cana cu lapte, 1 ou, plus un albus, 1 lingura cu zahar.

5 linguri pline cu zahar (150 g), 100 g unt, 2 linguri cu faina (40 g), 0,5 l lapte, vanilie, 1 lingura cacao (se poate si fara).

          Un studiu recent, efectuat de un grup de cercetatori americani, readuce in discutie orele de somn necesare refacerii organismului.

           3-4 bucati de telina, 2 cepe, 2-3 cartofi, 50-60 g unt, 100 g cascaval, 1 lingura de faina, 1 praf de lapte, sare, 2 l supa. Se curata telina si ceapa si se asaza cu apa la foc. Dupa ce au fiert 30 minute, se adauga cartofii curatati, spalati si...

             250-300 g slanina afumata, 1/4 varza, 1/4 kg fasole verde, 1/4 kg mazare, 1 dovlecel, 1 fir praz, 2 morcovi, 1 pastârnac, 1 radacina de patrunjel, 1/4 telina, 3-4 rosii, 2-2 1/2 l apa, sare, piper, verdeata. Se curata zarzavatul, se spala si se asaza pe foc intr-un vas cu...

        1 kg mere, 30 g unt, 400 g zahar, 10 albusuri, 1 cescuta vin, 1/2 baton vanilie, 1 ceasca apa. Merele se curata, se spala, se taie in bucati si se pun intr-o cratita sa se inmoaie cu untul, 2 linguri zahar, vinul si vanilia. Dupa ce merele s-au inmuiat...

        Lipsiti de intelegere si tact, multi parinti "rezolva" problemele cu copiii batându-i. Nu mai trebuie sa demonstram cât de mult gresesc. Dar, ne avertizeaza cercetatorii danezi, care au realizat un studiu cu acest subiect, la fel de mult gresesc si acei parinti care prefera sa-si critice copiii in loc sa-i...

          1/2 kg mere, 1/4 kg zahar tos, 5 foi de gelatina, coaja rasa de la 1 lamâie, 1 pachetel de zahar vanilat, 25 g unt. Se curata merele si se taie in felii subtiri. Se pune peste ele zaharul, vanilia si coaja de lamâie. Totul se fierbe fara apa. In...

          Carnea de la un piept de curcan, 2 oua, 1 gât de curcan, 2 felii de pâine, 1 catel de usturoi, grasime de gâsca, coriandru, sare, piper dupa gust. Carnea de pe pieptul curcanului impreuna cu feliile de pâine se da prin masina de tocat carne. Se adauga usturoiul pisat,...

            2 oua, 50 g unt, 75 g faina, 1 pahar de apa, 1/2 l compot de struguri, cirese sau visine, 100 g frisca, 1 lingurita de zahar pudra. Se pun intr-o cratita pe foc apa si untul. In momentul in care apa incepe sa fiarba, se retrage de pe foc...

              1,500 kg peste marunt (obleti sau ghiborti), 1 kg peste mare (crap sau somn), 2 cepe, 2 ardei grasi, 4-5 rosii, 1 radacina hrean, 1 radacina de patrunjel, 1 1/2 l apa, 2 oua, 1 l bors, patrunjel verde, leustean, sare, piper. Se curata pestele si se spala. Pestele mare...

         ...evitati abuzurile copioase si limitati-va la trei mese pe zi. Evitati sarea si cruditatile si optati pentru asocierea: legume fierte in aburi - peste sau carne slaba, la gratar. 

             3 morcovi, 1 patrunjel mare, 1 pastârnac, 250 g fasole verde, 250 g mazare, 2-3 cartofi, 1 conopida mica, 1 ardei gras, 2 dovlecei, 150 g unt, sare, piper. Sos Morney: 50 g unt, 70 g faina, 1/2 l lapte, 3 galbenusuri, 100 g smântâna, 50 g svaiter sau cascaval....

     400 g carne, 10 g faina, 300 g gutui, 10 g zahar, 40 ml ulei. Gutuile curatate de coaja si partea fibroasa, taiate felii se pun in ulei si putina apa si se fierb inabusit. Când este aproape gata se adauga bucatile de pui fierte separat si se dau la...

      500 g ciuperci, 2 cepe mijlocii, 5-6 oua, 2 linguri ulei, 2 linguri pesmet, sare, piper, 1 lingura verdeata tocata, putin unt. Pentru foaie: 1 cescuta ulei, 2 linguri smântâna, 1 lingura apa, faina cât cuprinde, sare, putin piper. Din smântâna, ulei, o lingura de apa, sare, piper si faina...

          Continuam argumentele invocate de Dominique Laty, specialista in dietetica si Jean-Bernard Mallet, doctor in medicina sportiva, in sustinerea, deloc frustranta, a unei diete bazate pe paste fainoase.

              1 kg ceapa, 3 borcane de boabe verzi de fasole, 10 ardei grasi rosii, 2 kg rosii, 0,500 l ulei, boabe de piper, foi de dafin, bulion, 1 morcov mare. Se fierb boabele de fasole in apa clocotita cu sare. Se spala rosiile, se curata de seminte si de coaja si...

          1 kg rosii, 750 g ceapa, 2 kg ardei grasi rosii, 3 teline mari, 2 lingurite de piper, 2 lingurite de boia dulce, 2 linguri de mustar dizolvat intr-un pahar cu otet, 1/2 nucsoara, o lingurita scortisoara, 2 g enibahar, sare dupa gust, zahar. Se fierb rosiile cu ceapa, ardeii,...

           Se sterg bine ardeii si se coc pe o tabla subtire in asa fel incât sa se friga numai pielita. Se asaza in borcan si peste ei se toarna otet fiert cu apa si cu sare si racit: 1 l otet, 2 l apa, 3 linguri cu sare (1 lingura...