Femina Club

         3 oua, 125 g zahar pudra vanilat, 125 g faina, coaja de la 1 lamâie, 125 g unt, stafide, 50 g migdale, foarte putina sare. Se bat pe foc ouale cu zaharul pâna se ingroasa putin. Se ia cratita de pe masina si se incorporeaza faina, coaja de lamâie, sarea,...

      Pentru 4 persoane: 4 cesti cafea foarte tare, 1 foaie de gelatina, 100 g frisca. Se topeste gelatina in cafeaua calda. Când preparatul mai este cald se imparte in patru cupe si se da la rece. Se poate raci si intr-o forma de savarina, umplându-se la mijloc cu frisca.

           L'Oréal, Lancôme Givenchy si alti renumiti fabricanti de produse cosmetice au decis semnarea de contracte cu alte frumuseti care sa reprezinte imaginea firmelor. Imaginea lui Halle Berry apare pe produsele Revlon, iar Lou Doillon a semnat pentru Givenchy. Catherine Zeta-Jones a fost aleasa la Elizabeth Arden pentru ca "incarneaza cintezenta...

         600 g morcovi (carote), 3 lingurite unt, 2 lingurite faina, 6 lingurite smântâna, 6 pahare cu supa de zarzavat, strecurata, sare. Se curata morcovii si se spala. Se taie felii si se fierb in apa cu sare pâna se inmoaie bine. Se dau prin sita, se amesteca cu faina, untul,...

              600 g cartofi, 4 lingurite unt, 12 linguri lapte, 4 oua, sare. Se curata cartofii, se spala, se taie bucati si se fierb in apa cu sare. Se scurg si se dau prin sita. Li se adauga apoi 2 lingurite din unt, laptele si sare. Se bat pâna se fac spuma....

         300 g ficat, 300 g ciuperci, 1 1/4 ceapa, 120 g unt, 1-2 oua, sare si piper dupa gust, masline. Ciupercile, ceapa si ficatul, toate curatate si spalate se taie in bucati, se adauga 1 1/2 lingurita cu unt si foarte putina apa si se fierb in vas acoperit, la...

          4 portii de supa limpede, 1 ou pentru fiecare persoana, putin otet, sare, piper, 12 linguri de crutoane prajite in unt. Se prepara ochiurile fierte in apa (in apa se pune putin otet), se pune fiecare ohi intr-o farfurie de supa. Deasupra se varsa supa fierbinte, se presara patrunjelul tocat...

         300 g dovlecei (2 dovlecei tineri), 50 g orez, carne de gaina, fiarta, 2 rosii, 15 ml ulei, marar verde, 1 morcov. Morcovul curatat, taiat felii se fierbe in putina apa (circa 2 pahare). Când morcovul e fiert, se strecoara si in zeama in care a fiert se pune orezul...

        Cine nu-si doreste sa arate si sa se simta bine? Altfel spus, sa fie in forma maxima. Uneori este usor de atins acest vârf. Merita sa incercati câteva dintre sugestiile noastre.

        800 g ciuperci, 300 g ceapa, 3 legaturi verdeata (marar si patrunjel), 100 ml ulei, 100 ml vin, sare de lamâie, sare, piper. Se aleg ciupercile cele mai mici, tari si albe, se curata, se spala in mai multe ape. Daca sunt mai mari se taie in jumatati sau in sferturi....

        1,5 kg cartofi, 1,5 kg tomate, 200 g ceapa, 120 g unt, 50 g cascaval ras, sare si piper dupa gust. Cartofii se curata, se spala si se taie felii subtiri. Tomatele se introduc câteva clipe in apa clocotita, se curata de pielita si se taie felii. Ceapa se curata, se...

          Terapia cu ajutorul culorilor - cromoterapia - nu este o descoperire moderna. Inca din antichitate culorile erau folosite ca remediu in diverse boli. Chiar daca cercetari stiintifice asupra actiunii lor tamaduitoare au fost initiate in Europa abia la mijlocul sec. al XIX-lea, acestea au confirmat intuitia anticilor in aceasta privinta. 

           3-4 vinete frumoase, 150 ml ulei, 1 lingura unt, 150 g brânza telemea, 2 cepe, 500 g rosii, 2 linguri faina, 2-3 catei de usturoi, 1 lingurita zahar, 1 foaie de dafin, cimbru, 1 lingura pesmet, sare, piper.  Vinetele se taie in felii groase de 1 cm, se presara cu...

           2 kg cartofi, 400 g varza, 50 g cascaval, sos tomat si sare dupa gust. Cartofii se curata, se fasoneaza in forma de cilindri grosi, taindu-se capetele ca sa poata fi asezati in pozitie verticala. Se spala, se fierb repede in apa sarata, apoi se scobesc cu o chiureta de bucatarie...

        5-6 oua, 10-15 catei de usturoi, câteva sardele (curatate, fara oase), 1 lingurita de capere, 1 cescuta ulei, putin otet, piper, sare. Se curata usturoiul si se fierbe 10 minute in apa clocotita. Se piseaza impreuna cu sardelele si caperele. Se toarna acest sos intr-o farfurie intinsa, iar peste el se...

          1 pahar de piersici taiate fin, 75 g zahar, 3 foi de gelatina, 1 l lapte, 1 pachetel de vanilie, 80 g faina, 3-4 linguri rom, unt cât o nuca, 4 oua, sare. Piersicile taiate in felii foarte subtiri se lasa sa se scurga de zeama. Gelatina se dizolva intr-o jumatate...

          La 20 de ani unii se simt batrâni, in vreme ce altii, la 50, traiesc a doua tinerete. Si aceasta pentru ca a fi tânar inseamna, in primul rând, a crede, a avea in minte acest gând. Ideea, enuntata frecvent, este departe de a fi falsa, remarca si psihanalista Isabelle...

           150 g peste fiert, 6 rosii, 2 linguri de orez fiert, 20 ml ulei, 1 ceapa fiarta, 2 linguri de iaurt. Carnea de peste tocata se amesteca cu orezul, cu ceapa fiarta si data prin sita si verdeata. Se umplu rosiile cu aceasta compozitie si se pun in vas, cu...

           500 g ciuperci (champignon sau bureti de roua), 20 ml ulei, 2 g boia dulce de ardei, 4-6 felioare de ceapa verde, 2 linguri de smântâna, 1 lingurita de faina, patrunjel verde. Ciupercile tinere si foarte proaspete se curata, se spala intr-o strecuratoare sub un jet de apa rece, pâna ramân...

          1/2 l lapte, 3 linguri de faina, 6 linguri zahar pudra, 1 lingura cafea sau nescafe, 50 g migdale sau nuci macinate. Se fierbe laptele, se varsa faina in ploaie si se fierbe 5 minute amestecând fara incetare. Se adauga cafeaua si zaharul. Se repartizeaza in cupe de inghetata si se...