Retete culinare

 500 g cartofi, 1 macrou afumat, 2 linguri maioneza, o lingurita mustar, o lingurita hrean ras, o lingura ulei de masline, 1/2 lingurita otet, o legatura patrunjel, 1/2 legatura marar verde, o ceapa rosie, zeama de la 1/2 lamâie, 1 ardei iute murat, sare, piper. Se spala cartofii si se pun la...

 O conserva de porumb, 2 rosii, o ceapa, 500 ml supa de legume, piper, sare, ulei, crutoane. Jumatate din cantitatea de porumb se face piure. Rosiile se oparesc si se taie bucatele. Ceapa se toaca si se caleste cateva minute impreuna cu rosiile oparite bucatele. Se adauga cealalta jumatate din cantitatea de...

 250 g file de cod, 250 g ciuperci, o ceapa, marar, 1/2 lamaie, 50 ml ulei, sare, piper. Se fierb fileurile si se taie marunt. Ciupercile se spala, se taie feliute. Se toaca ceapa marunt si se amesteca im-preuna cu ciupercile apoi se pun la calit in putin ulei. Dupa ce ciupercile...

 1 ciolan superior de porc, o telina mica, 1/2 pastarnac, o ceapa, o lingura piper boabe, o lingura sare, 500 g cartofi, ulei de masline, 400 ml rosii in sos. Se pune ciolanul la fiert in apa cu sare si piper. Se adauga legumele curatate, spalate si se lasa sa fiarba la...

 7 castraveti murati in saramura, 100 ml ulei, suc de rosii, 2 cartofi, 3 morcovi, 1 ardei iute rosu, 5 catei usturoi, 3 cepe, 2 foi de dafin, cimbru, marar proaspat, sare, piper. Se taie castravetii in rondele sau pe lung, apoi se lasa la desarat in apa rece, timp de 10...

 500 g ficat, 2 chifle, o ceapa mica, 150 g unt, 2 oua, sare, piper, o lingurita verdeata, 2 linguri unt topit, o lingura pesmet. Se curata ficatul de pielite si se da de doua ori prin masina impreuna cu chiflele inmuiate in lapte, bine stoarse si cu o ceapa tocata marunt...

 350 g carne de scoici, 3-4 linguri ulei de masline, 300 g paste, o capatana mica usturoi, 2 ardei iuti, patrunjel verde, 1/2 ceasca vin alb, 2 rosii, sare, piper. Scoicile se spala bine si se fierb. Intr-o tigaie, se pun usturoiul, ardeiul iute tocat marunt si patrunjelul. Se adauga pulpa de...

 500 g carne miel, o ceapa, 300 g rosii, 200 g spanac congelat, 4 catei usturoi, 2 linguri ulei, sare, piper, marar verde, oregano uscat. Se taie carnea in bucati potrivite. Se curata ceapa si se taie cubulete. In uleiul incins se pune carnea si se amesteca pana isi schimba culoarea. Se...

Pentru un obraz catifelat, luminos si lipsit de riduri ar trebui sa va rezervati de doua ori pe saptamana cate 30 de minute pentru aplicarea unor masti naturale.

Pentru un obraz catifelat, luminos si lipsit de riduri ar trebui sa va rezervati de doua ori pe saptamana cate 30 de minute pentru aplicarea unor masti naturale.

 500 g varza de Bruxelles, 2 linguri ulei, 2 catei de usturoi, o lingura sos de rosii, o jumatate ardei rosu, patrunjel verde, sare, piper. Se spala varza de Bruxelles sub jet de apa rece, apoi se taie in doua. Se pune varza intr-un vas, se adauga uleiul, sosul concentrat de rosii...

 1 kg peste mare (crap, somn etc.), 2 cepe, 1 morcov mare, 1/2 telina, 1 pastarnac, 1 litru zeama de varza, leustean. Se pun la fiert toate legumele o data, dupa ce au fost curatate, spalate si taiate marunt. Cand sunt gata, se adauga zeama de varza, pestele curatat, spalat si portionat....

 3 cutii ciuperci de 400 g (sau 1 kg ciuperci proaspete), 2 cepe, 1 morcov, 1 ardei rosu, 2 linguri sos de ardei, 100 g masline fara samburi, 2 linguri pasta de rosii, 2 linguri ulei de masline, sare, piper, boia de ardei dul-ce, 3 foi de dafin, o lingurita oregano...

 500 g mix de legume congelate, 2 cepe mari, 50 ml ulei, 2 cartofi, 100 ml suc de rosii, 50 g soia bucati, sare, piper, cimbru uscat, o legatura patrunjel. Se lasa soia la hidratat in apa fierbinte. Intr-o tigaie adanca se pune uleiul la incins. Ceapa curatata se taie julien si...

 2 verze medii murate, 150 g orez, o ceapa mare, o lingura untura porc (sau 3-4 linguri de ulei), 250 g fleica afumata, 200 g jumari de porc, 150 ml bulion de rosii, o lingura pasta de ardei, 2 linguri marar tocat, o jumatate lingurita cimbru uscat, sare, piper. Se spala verzele,...

 1,5 kg peste, 50 g costita afumata, o ceapa, 500 g mere, 150 ml smântâna, 2 linguri otet, sare. Pestele se curata, se spala, se dezoseaza, se transeaza, se sareaza si se stropeste cu otet. Costita se taie în felii si se pune la foc mic, într-o cratita. Dupa ce s-a topit...

 1 kg ciuperci, 2 cepe, 2 linguri ulei, o lingurita faina, sare, piper, patrunjel verde tocat. Ciupercile taiate se fierb si se lasa sa se scurga. Între timp se caleste ceapa în uleiul fierbinte, se pune faina si când se îngalbeneste, se stinge cu o ceasca de apa în care au fiert...

 1 kg carne porc, o ceapa, 1/2 pahar ulei de masline, 5 ardei grasi mici, brânza feta, 2-3 rosii, 1 pahar vin alb, boabe de ienibahar, sare, piper. Se spala bine carnea si se taie cubulete, apoi se caleste bine într-o tigaie cu ulei. Intr-o oala mica se pune ulei de masline...

 1,5 kg cartofi, 400 g br anza de vaci, 2 oua, 100 ml ulei, 200 g sm ant ana, patrunjel verde, sare. Cartofii se spala foarte bine, se fierb in coaja, apoi se scoate o parte din miez. Ouale crude se spala sub jet de apa rece, patrunjelul se toaca fin. Br...

 4 fire praz, 100 g masline, 1 pahar bors, 1 pahar sos rosii, o legatura patrunjel, sare, piper. Se oparesc maslinele in bors, apoi se scurg si se lasa deoparte. Prazul se taie rondele si se caleste in putin ulei, doar cat sa se inmoaie. Se adauga apoi apa cat sa acopere...