Retete culinare

 1 stiuca de 1,5-2 kg, 1/2 pahar ulei, 2 felii paine, 1 ou, 1 morcov, 1 patrunjel, 2 cepe, otet, o lingurita zahar, 1/2 lamaie, 1/2 ceasca lapte, 100 g ciuperci, 75 g ficat de pasare. Stiuca se curata, se spala, se taie pielea in jurul capului si langa aripi si se...

 4 ciuperci mari, 100 ml smantana dulce, 2 linguri unt, sare, piper, patrunjel verde. Ciupercile se curata si se taie sferturi. Untul se pune intr-o tigaie, se adauga ciupercile si se calesc pana se inmoaie. Se adauga sare si piper. Se ia tigaia de pe foc, se adauga smantana, se amesteca si...

 2 vinete, 15 masline, 1 pahar ulei, 3 cepe mari, 3 rosii, o legatura patrunjel, o legatura marar verde, o lingura rasa faina, suc de rosii. Vinetele se spala, se curata de coaja, se taie felii si se prajesc in ulei fierbinte. Maslinele se spala si se dau in cateva clocote. Intr-o...

 2 linguri ulei de masline, 2 lingurite muguri de pin, 2 linguri stafide, 500 g frunze spanac, 2 linguri otet balsamic. Se incinge uleiul intr-o tigaie mare. Se adauga stafidele, mugurii de pini si se amesteca pana se rumenesc.  Se pun si frunzele de spanac, se amesteca si se gateste apoi la...

 2 linguri ulei de masline, 2 lingurite muguri de pin, 2 linguri stafide, 500 g frunze spanac, 2 linguri otet balsamic. Se incinge uleiul intr-o tigaie mare. Se adauga stafidele, mugurii de pini si se amesteca pana se rumenesc.  Se pun si frunzele de spanac, se amesteca si se gateste apoi la...

 2 linguri ulei de masline, 2 lingurite muguri de pin, 2 linguri stafide, 500 g frunze spanac, 2 linguri otet balsamic. Se incinge uleiul intr-o tigaie mare. Se adauga stafidele, mugurii de pini si se amesteca pana se rumenesc.  Se pun si frunzele de spanac, se amesteca si se gateste apoi la...

 500 g cartofi, 1 macrou afumat, 2 linguri maioneza, o lingurita mustar, o lingurita hrean ras, o lingura ulei de masline, 1/2 lingurita otet, o legatura patrunjel, 1/2 legatura marar verde, o ceapa rosie, zeama de la 1/2 lamâie, 1 ardei iute murat, sare, piper. Se spala cartofii si se pun la...

 O conserva de porumb, 2 rosii, o ceapa, 500 ml supa de legume, piper, sare, ulei, crutoane. Jumatate din cantitatea de porumb se face piure. Rosiile se oparesc si se taie bucatele. Ceapa se toaca si se caleste cateva minute impreuna cu rosiile oparite bucatele. Se adauga cealalta jumatate din cantitatea de...

 250 g file de cod, 250 g ciuperci, o ceapa, marar, 1/2 lamaie, 50 ml ulei, sare, piper. Se fierb fileurile si se taie marunt. Ciupercile se spala, se taie feliute. Se toaca ceapa marunt si se amesteca im-preuna cu ciupercile apoi se pun la calit in putin ulei. Dupa ce ciupercile...

 1 ciolan superior de porc, o telina mica, 1/2 pastarnac, o ceapa, o lingura piper boabe, o lingura sare, 500 g cartofi, ulei de masline, 400 ml rosii in sos. Se pune ciolanul la fiert in apa cu sare si piper. Se adauga legumele curatate, spalate si se lasa sa fiarba la...

 7 castraveti murati in saramura, 100 ml ulei, suc de rosii, 2 cartofi, 3 morcovi, 1 ardei iute rosu, 5 catei usturoi, 3 cepe, 2 foi de dafin, cimbru, marar proaspat, sare, piper. Se taie castravetii in rondele sau pe lung, apoi se lasa la desarat in apa rece, timp de 10...

 500 g ficat, 2 chifle, o ceapa mica, 150 g unt, 2 oua, sare, piper, o lingurita verdeata, 2 linguri unt topit, o lingura pesmet. Se curata ficatul de pielite si se da de doua ori prin masina impreuna cu chiflele inmuiate in lapte, bine stoarse si cu o ceapa tocata marunt...

 350 g carne de scoici, 3-4 linguri ulei de masline, 300 g paste, o capatana mica usturoi, 2 ardei iuti, patrunjel verde, 1/2 ceasca vin alb, 2 rosii, sare, piper. Scoicile se spala bine si se fierb. Intr-o tigaie, se pun usturoiul, ardeiul iute tocat marunt si patrunjelul. Se adauga pulpa de...

 500 g carne miel, o ceapa, 300 g rosii, 200 g spanac congelat, 4 catei usturoi, 2 linguri ulei, sare, piper, marar verde, oregano uscat. Se taie carnea in bucati potrivite. Se curata ceapa si se taie cubulete. In uleiul incins se pune carnea si se amesteca pana isi schimba culoarea. Se...

Pentru un obraz catifelat, luminos si lipsit de riduri ar trebui sa va rezervati de doua ori pe saptamana cate 30 de minute pentru aplicarea unor masti naturale.

Pentru un obraz catifelat, luminos si lipsit de riduri ar trebui sa va rezervati de doua ori pe saptamana cate 30 de minute pentru aplicarea unor masti naturale.

 500 g varza de Bruxelles, 2 linguri ulei, 2 catei de usturoi, o lingura sos de rosii, o jumatate ardei rosu, patrunjel verde, sare, piper. Se spala varza de Bruxelles sub jet de apa rece, apoi se taie in doua. Se pune varza intr-un vas, se adauga uleiul, sosul concentrat de rosii...

 1 kg peste mare (crap, somn etc.), 2 cepe, 1 morcov mare, 1/2 telina, 1 pastarnac, 1 litru zeama de varza, leustean. Se pun la fiert toate legumele o data, dupa ce au fost curatate, spalate si taiate marunt. Cand sunt gata, se adauga zeama de varza, pestele curatat, spalat si portionat....

 3 cutii ciuperci de 400 g (sau 1 kg ciuperci proaspete), 2 cepe, 1 morcov, 1 ardei rosu, 2 linguri sos de ardei, 100 g masline fara samburi, 2 linguri pasta de rosii, 2 linguri ulei de masline, sare, piper, boia de ardei dul-ce, 3 foi de dafin, o lingurita oregano...

 500 g mix de legume congelate, 2 cepe mari, 50 ml ulei, 2 cartofi, 100 ml suc de rosii, 50 g soia bucati, sare, piper, cimbru uscat, o legatura patrunjel. Se lasa soia la hidratat in apa fierbinte. Intr-o tigaie adanca se pune uleiul la incins. Ceapa curatata se taie julien si...